Miércoles, 20 Enero 2016 19:53

Enviarán a Rusia papaya maradol

Enviarán a Rusia papaya maradol

Crece el mercado de exportación de la planta Pamasur

Sábado, 16 de enero de 2016 - Edición impresa

TEMOZÓN.— El secretario de Desarrollo Rural, Juan José Canul Pérez, encabezó el corte de la primera cosecha de papaya maradol de la planta empacadora Pamasur, que exporta a Estados Unidos, Canadá, Italia y en breve a Rusia.

De acuerdo con un comunicado, Pamasur cultiva esta fruta en 60 hectáreas y el 50% de la cosecha lo envía a Estados Unidos y Canadá, 30% a Europa y 20% queda para atender el mercado nacional, principalmente a entidades del Sureste, Centro, Bajío y Norte.

Hace dos años apenas exportaba el 30%, pero actualmente, con el impulso que ha recibido por parte del gobierno del Estado, ha llegado al 80%. En promedio exporta entre 40 y 60 toneladas por semana, pero en breve llegará a 100 toneladas de papaya Maradol en sus variedades de Taignum, Roja, Cera y Red Fashion.

En sólo siete años, el cultivo de esta empacadora ha conquistado el paladar del mercado extranjero por la calidad de la fruta que se produce en el suelo yucateco, respaldado con la transferencia tecnológica y asesoría por parte de la Secretaría de Desarrollo Rural.

Al recorrer la zona de cultivo, en el kilómetro 24 de la carretera Tizimín-Valladolid, Canul Pérez dijo que esa empacadora es un ejemplo de éxito por el esfuerzo que los productores locales están imprimiendo al campo para obtener una fruta con los estándares de exportación.

Por su parte, Carlos Escalante Méndez, presidente del Sistema Producto Papaya (organismo que integra a todos los actores que participan en la cadena productiva), expuso que Pamasur genera 125 empleos directos, de los cuales 100 cultivan la papaya y 25 están en la planta empacadora, donde se aplican todas las medidas y normas de salud exigidas por el gobierno mexicano y los países extranjeros para los productos de exportación.

Informó que Rusia será el nuevo mercado a donde enviará esta fruta.

También dijo que los tratos con los compradores fueron establecidos desde hace unos días, de modo que auguró el mismo éxito alcanzado recientemente en el mercado de Milán.

El titular de la Seder caminó entre el plantío de papaya y luego supervisó los trabajos de empaque en la planta, en la que mujeres realizan la selección y limpieza de la fruta.

Escalante Méndez resaltó que el sector papayero ha ido en aumento por gestiones del gobierno de Rolando Zapata Bello, de modo que el Sistema Producto Papaya ha generado un parteaguas en Yucatán, lo que ha quedado en evidencia en los diversos foros nacionales e internacionales donde participa.

Luego subrayó que pronto se tendrá un esquema de proveedores con paquete tecnológico de producción, tomando en cuenta al sector social seleccionado con buenas prácticas agrícolas, que incluirán cursos de manejo orgánico por cosecha y todo lo que el mercado de exportación exige.

Después del recorrido, Canul Pérez refrendó el apoyo del gobierno del Estado a los productores yucatecos que con su esfuerzo cotidiano están poniendo en alto para que nuestra entidad destaque en exportación, como el caso de Pamasur.

 

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